Produits laitiers & oeufs

Font partie de ce groupe le lait, le fromage blanc, le fromage, le tofu, le quorn, le yogourt et autres produits laitiers ainsi que la viande, le poisson et les fruits de mer.

Ces produits alimentaires sont riches en protéines; et les produits gras ou non écrémés fournissent en outre une grande quantité de matières grasses animales. Le lait et l...

Font partie de ce groupe le lait, le fromage blanc, le fromage, le tofu, le quorn, le yogourt et autres produits laitiers ainsi que la viande, le poisson et les fruits de mer.

Ces produits alimentaires sont riches en protéines; et les produits gras ou non écrémés fournissent en outre une grande quantité de matières grasses animales. Le lait et les produits laitiers sont en plus la source d'importants sels minéraux, en particulier de calcium.

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